Холодный сладкий пломбир, горячий пряный соус, да еще и с коньяком… Намечается  необычный, экстравагантно-вкусный десерт. Для десерта «Холодная страсть» понадобится: 150 г пломбира 50 мл подогретого соуса «Бальзамик» 50 мл коньяка или бренди Приготовление: Подогретый соус влейте в креманку. Выложите мороженое. Сверху на пломбир вылейте коньяк. Сразу же подавайте десерт, чтобы мороженое не успело растаять. Приятного аппетита! Рецепт: Анастасия Золотарь Фото: Оксана Батрак Похожие статьи:Шоколадное фондю с фруктами [...]

Исследуем на полезность/вредность фреши из груш, лимонов, персиков, абрикос и винограда. Грушевый фреш Из-за повышенного содержания фруктозы не рекомендуется тем, у кого проблемы с щитовидкой. Регулирует пищеварительный процесс, способствует выведению вредного холестерина, обладает отличным детокс-эффектом, природный антидепрессант, снимает усталость. Лимонный фреш Аллергикам следует обращаться с лимонным фрешем очень осторожно. Если пить свежевыжатый лимонный сок в больших количествах и регулярно, можно [...]

Посмотрим, чем радуют и чем огорчают свежевыжатые соки из огурца, сельдерея, тыквы, свеклы и капусты. Огуречный фреш Неприятный на вкус, с непривычки может вызвать тошноту. Благотворно влияет на рост волос и ногтей, укрепляет сердечно-сосудистую систему, полезный при низком кровяном давлении, успокаивает нервы, улучшает память, хорошо очищает организм от токсинов. Фреш из сельдерея Сок явно не желателен для людей с проблемами [...]

Это очень сложный и философский вопрос. Из серии: «Что было первым – курица или яйцо?», «Быть или не быть?», «Пить или не пить?»… Разобраться в нем мы вам поможем, но решать, какой же фреш самый полезный, придется вам самим, принимая во внимание все плюсы и минусы. Морковный фреш Если выпивать больше положенных в сутки 250 мл морковного [...]

Героем фильмов вино становилось, песни ему посвящали, картины с него рисовали, но вот до комиксов дело не доходило. Исправить оплошность решил знаменитый французских художник Эрик Корбейра. Уже в следующем году выйдет серия историй под названием «Медок» об американской девушке, которой нежданно-негаданно перепадает наследство – шато в Бордо. Эрик Корбера является известным автором графических романов. Его стиль [...]

Мы долго думали, как использовать коньяк по непрямому его назначению, то бишь, не во внутрь, как говорится. Натирания и компрессы – отмели сразу же. Не наш метод. Остановились на кулинарных изысках, а именно, приготовили шоколадное фондю с фруктами и коньяком. Получилось необыкновенно красиво и вкусно. Для приготовления шоколадного фондю с фруктами и коньяком понадобится: персики, нектарины, абрикосы [...]

Персик – фрукт чрезвычайно полезный. В нем предостаточно витамина А, такого необходимого для поддержания красоты вашей кожи. И на антиоксиданты, продлевающие молодость, он богат. Грех не воспользоваться таким великолепным шансом сделать приятное своему организму. Специально для вас мы подобрали три рецепта самых вкусных и полезных персиковых смусси. Персиковый смусси №1 Понадобится: 1 большой персик 125 мл нежирного йогурта 125 мл [...]

Постояв за китов и тюленей, активисты зеленого движения взялись за дубовые леса Португалии. Несколько лет подряд защитники природы раздували шумиху вокруг проблемы их уничтожения производителями вина, которые закупоривают вино корковыми пробками. Корка – это омертвевшая ткань деревьев, теряя ее, дубы погибают, ведь лишаются естественной теплоизоляции. Португальская ассоциация корки решила провести масштабную информационную компанию, чтобы развеять [...]

После выбора правильных бокалов для коньяка время задуматься над некоторыми нюансами подачи. А именно – сколько наливать и стоит ли подогревать коньяк перед употреблением? Наш читатель Александр спрашивает, сомелье Владимир Нагорный – отвечает. Александр: Сколько коньяка нужно наливать в снифтер? Сомелье: Максимум – 50-100 грамм, выдержанного коньяка допустимо наливать поменьше, 20-30 грамм. Александр: Нужно ли нагревать бокал с [...]

Лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать. Это мы об испанском вине. Drinkinform сколько о нем говорил, писал, рассуждал, подбирал гастрономические пары, что в пору уже узнать на вкус, чем же богата испанская земля. Вот и решили мы пойти с испанским вином в люди – устроить народную дегустацию. Чтобы услышать правдивые, искренние ответы не [...]