270-290 мл молока (смотреть по колобку; у меня мука очень сухая, поэтому брала 290 мл), 450 г муки пшеничной, 3 ст.л. сливочного масла, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 пакет ванильного сахара, 1,5 ч.л. сухих дрожжей.

2 ст.л. с верхом молотого кофе, 200 мл воды, 200 мл топленого молока, сахар по вкусу.

1,5 л воды, 1/2 банки тушенки, 2 шт. картофеля, 3 ст.л. с верхом квашеной капусты, 1 лавровый лист, 3-4 шт. перца горошком, 1 ч.л. укропа, 1/2 луковицы, 1/2 моркови, соль, 1-2 ст.л. растительного масла для жарки. сметана и молотый перец - для подачи.

500 г цветной капусты, 1 луковица, 1/2 стакана овсяных хлопьев, 2 ст.л. муки, 1 долька лимона, 1/2 стакана панировочных сухарей, 50 мл масла растительного, соль и специи - по вкусу.

200 г тыквы, масло подсолнечное для жарки, мука, соль крупная, сметана - для подачи.

300 г песочного печенья, 100 г масла сливочного (комнатной температуры), 1 банка сгущённого молока, 3 ст.л. какао-порошка, шоколад и шоколадные капли для украшения пирожных.

1,2 л воды, 2 дольки от крупной трески, 4 не больших молодых картофелины, 0,5 морковки, 1 луковица, 1 ст.л. с верхом рисовой крупы, 1 лавровый лист, 5 шт. горошин чёрного перца, масло для жарки, соль, укроп для подачи.

3 кг яблок.

1 кочан капусты свежей, 1-2 зубчика чеснока (можно и больше - по вкусу), 1 морковь, клюква свежая. Маринад: 150 мл воды, 2 ст.л. уксуса 9%, 50 г сахара, 1,5 ч.л. соли, 70 мл масла растительного.

2 яйца, пекинская капуста, 1 луковица, сливочное масло, соль, перец.